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CREMOR DE TÁRTARO - ICEBERG CHEF 50G

CREMOR DE TÁRTARO - ICEBERG CHEF 50G
Fabricantes: ICEBERG CHEF
Código do produto: CREMOR DE TÁRTARO - ICEBERG CHEF 50G
Disponibilidade: Em estoque
Preço: R$ 6,99

CREMOR DE TÁRTARO - ICEBERG CHEF 50Gcar

É utilizado para controlar a cristalização do açúcar, matendo a superfície dos doces mais secas (sem melar). Possui leve ação fermentativa, contribuindo para a maciez de bolos e tortas. Indicado para caldas carameladas, suspiros, glacês, maça do amor, chantilly, e pães.

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