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CREME DE CONFEITEIRO

CREME DE CONFEITEIRO
Fabricantes: FINE LINE
Código do produto: CREME DE CONFEITEIRO
Disponibilidade: Em estoque
Preço: R$ 6,50
CREME DE CONFEITEIRO
 
Principais Aplicações:
Mistura completa em pó para recheios e decorações
Recheio de bolos, tortas, sonho, carolina, crepes, torteletas, rocambole e outros.
Sobremesa tipo pudim simples ou acompanhado de frutas em compota, ameixa seca, coco ralado, chocolate granulado e outros.
 
Modo de Utilização:
1kg de Creme Confeiteiro Fineline
3 litros de Leite
Colocar para ferver 2,5 litros de leite.
Em separado, dissolver o Creme de confeiteiro Fineline no restante do leite.
Acrescentar o creme já dissolvido no leite em fervura mexendo sempre e continuar com o fogo aceso por alguns minutos até o creme encorpar.
Deixar esfriar para utilizá-lo.
Polvilhe açúcar sobre o creme quente ou cubra-o parcialmente com plástico para evitar a formação de uma película superficial no creme.
Acrescente creme de leite ao creme pronto para obter sabor e textura mais suaves.
Acrescente ao Creme Confeiteiro Fineline chocolate em pó 32% cacau Fineline (na proporção de 3 a 4%) mantendo a mesma quantia de leite para obter creme de chocolate.
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